在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些軟包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴式低溫滅菌。肉制品為了保證肉的原有品質(zhì),也要求這種低溫滅菌。動力采用變頻電機,可以變頻調(diào)速。被包裝的肉制品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌段滅菌后,再被傳送帶輸送到冷卻流水線內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到殺菌要求。打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,不但加熱速度快還節(jié)省蒸汽。光銳機械有限公司肉制品低溫巴氏殺菌機槽體板材采用不銹鋼304材質(zhì),除標(biāo)準(zhǔn)件外。傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全、可靠, 無污染,符合食品安全要求。網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,不但能增加鏈條使用壽命,還能在減小鏈條磨擦的同時減輕傳動電機的負(fù)荷。寬度可根據(jù)客戶產(chǎn)量大小定做。池體設(shè)有清洗引孔,方便巴氏殺菌設(shè)備清洗死角,便于清污、排水。殺菌過程中肉制品輸送平穩(wěn),速度可調(diào)。巴氏滅菌段帶蓋子、排氣口,使用方便。結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。在能源利用上能耗小,使用成本低。





肉制品低溫巴氏殺菌機有先進(jìn)的控制儀表,自控化程度高,勞動強度低,節(jié)省人力,造型美觀,操作、維護(hù)方便,溫度在98°內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,肉制品殺菌時質(zhì)量容易把控,是肉制品、預(yù)制菜等食品加工行業(yè)殺菌的好設(shè)備。