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    蔬菜清洗機注意事項和日常檢查工作

    更新時間:2017-11-15瀏覽:1511次
      選擇蔬菜清洗機網帶注意事項
     
      蔬菜清洗機中的網帶要十分慎重,否則會導致食品安全衛生問題。甚至有些企業由于蔬菜清洗機中的網帶選用不當導致食品重金屬超標。
     
      下面小編介紹一下選擇蔬菜清洗機的網帶時應注意什么:
     
      一般來說洗菜機網帶的原材料——鐵中都含有一定的的重金屬,畢竟顯示世界上沒有純度為100%的東西嘛!但是,重金屬是有毒的,有些重金屬即便是微量也會對人體有著致命的傷害。所以,食品衛生行業在選用蔬菜清洗機網帶時候就要特別注意了,用于食品衛生的蔬菜清洗機網帶需要進行特殊的處理,或者它所使用的原材料鋼材的雜質含量要在一定的范圍內,否則會有一定的安全隱患。
     
      蔬菜清洗機網帶分為一般網帶和不銹鋼網帶,而一般的果蔬清洗機網帶也就是鐵做的,而鐵和鋼的zui本質的區別就是鋼中含有一定量的C,導致它的強度增加。其實不銹鋼網帶能不能用于食品行業,zui關鍵的問題就是它所使用的原材料——鋼材中重金屬是不是超標,如果不超標則可以用于食品行業,否則不可以用于食品行業,如果使用的話,會有很大的安全隱患存在。
     
      蔬菜清洗機日常檢查工作
     
      1、運行前應試運行,空運轉2到3分鐘,檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩。管路系統有無漏氣漏水的情況,清洗液是否足夠。
     
      2、‘開啟浮油排除裝置,因此時水泵尚開啟,水面平靜,排油效果,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休時間進行。
     
      3、將待處理的瓜果等要整齊地放在運輸帶上,不能壓在滾輪上,在運輸帶上待處理物品不能堆得過多,以免影響清洗效果,并且清洗完畢后的物品不能停放在運輸帶上,影響后續工作。
     
      4、清洗液應定期補充消耗,使液面保持在一定高度,保持清洗效果。
     
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